อิ่มริมทางฉบับเอเชีย (Street Food Asia) ซีรีส์สารคดีอาหารจาก Netflix ที่พาคนดูตามรอยอาหารริมทางหลายประเทศ เรียนรู้วิถีชีวิตผู้คน และวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงกับอาหารอย่างน่าสนใจ ซึ่งประเทศอินเดียก็เป็นหนึ่งในประเทศที่สารคดีเลือกนำเสนอ ทำให้คนดูประทับใจกับสีสันที่จัดจ้านของอาหารและวัฒนธรรมชาวอินเดีย ซึ่งย่านอินเดียในกรุงเทพฯ ที่เรียกกันว่า ลิตเติลอินเดีย ก็มีสีสันและความน่าสนใจไม่แพ้ประเทศอินเดียเช่นกัน
ลิตเติลอินเดีย ตั้งอยู่บนถนนพาหุรัด แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร ซึ่งที่ตั้งของตลาดพาหุรัดและที่มาของถนนเส้นนี้เกิดขึ้นในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ที่ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้สร้างถนนใหม่และตั้งชื่อตามพระนามของพระราชธิดาที่สิ้นพระชนม์ขณะทรงพระเยาว์ว่า “ถนนพาหุรัด”
ต่อมาชาวอินเดียค้าขายผ้าต่างพากันย้ายมาอยู่ในย่านนี้ เมื่อกิจการเจริญรุ่งเรืองขึ้นเรื่อย ๆ จึงกลายเป็นย่านขายผ้าที่เลื่องชื่อ พร้อมกับเป็นการรวมตัวกันของกลุ่มพ่อค้าชาวอินเดีย ทำให้เป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมประเพณี การแต่งกาย อาหารการกิน ไปจนถึงพิธีกรรมตามหลักศาสนา โดยมี “คุรุดวาราศีคุรุสิงห์สภา” หรือ “วัดซิกข์” ศาสนสถานสำคัญของชาวซิกข์ เป็นจุดศูนย์รวมแห่งความศรัทธา และเป็นพื้นที่ประกอบพิธีกรรมทางศาสนาซิกข์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
หากอยากสัมผัสกับวัฒนธรรมของชาวอินเดีย ให้เริ่มต้นเดินลัดเลาะตามตรอกข้างห้างอินเดีย เอ็มโพเรียม ที่เรียกกันว่า “ตรอกเอทีเอ็ม” ซึ่งมีทั้งร้านขายเสื้อผ้าที่รับมาจากอินเดีย ที่สาว ๆ ชาวอินเดียพากันมาเลือกซื้อ ร้านเครื่องประทินโฉม อุปกรณ์การเพนต์ “เฮนน่า” น้ำมันบำรุงผมหรือหนวดของสุภาพบุรุษ
ใครที่ชื่นชอบอาหาร ย่านนี้มีร้านขายถั่วและธัญพืชนานาชนิด รวมถึงร้านขายเครื่องเทศ วัตถุดิบในการปรุงอาหารอินเดียทุกประเภท ซึ่งมีสีสันจัดจ้านมองเห็นแต่ไกล พร้อมกลิ่นเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ และตามทางยังมีร้านขายหมากหวานหรือที่ชาวอินเดียเรียกว่า “ปาน” ที่แม่ค้าจะห่อกันแบบสด ๆ ส่งให้ลูกค้ากินทีละคำ ราคาคำละ 10 บาทด้วย
หากต้องการลิ้มรสอาหารอินเดีย แถวพาหุรัดก็มีร้านอาหารอินเดียให้เลือกมากมาย โดยเมนูแนะนำอาจเริ่มจาก “ซาโมซ่า” แป้งทอดห่อไส้ทำจากมันฝรั่งผสมเครื่องเทศ ถั่ว ผัก และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ตามด้วยนานใส่กระเทียมทานคู่กับแกงกะหรี่ไก่ แกงเนื้อแพะข้น (Roghan Josh) หรือไก่ทิกก้า ซึ่งเป็นไก่หมักเครื่องเทศย่างในเตาทันดูร์ นอกจากนี้ยังมีขนมหวานอย่างกุลฟี กุหลาบจามุน และราสมาลัย ให้ได้ชิมกันด้วย ซึ่งบรรยากาศและของกินในย่านนี้เหมือนอยู่ที่อินเดียเลยทีเดียว
รถไฟฟ้า MRT สายสีน้ำเงิน หรือสายสีม่วง ลงที่สถานีสามยอด ทางออกประตู 1 เมื่อเจอแยกสามยอดให้เลี้ยวขวาข้ามถนนไปทางถนนมหาไชย เดินตรงไปจนเจอแยกเมอร์รี่คิงส์ ข้ามสะพานลอยสะพานแรกเพื่อเดินต่อไปพาหุรัด
รถไฟฟ้า BTS สายสีลม ลงสถานีวงเวียนใหญ่หรือกรุงธนบุรี จากนั้นต่อมอเตอร์ไซค์หรือแท็กซี่ไปพาหุรัด
รถโดยสารประจำทาง สาย 4, 21, 37, 40, 85 ลงหน้าห้างอินเดีย เอ็มโพเรียม
