ตะลอนชิมไปกับฟิล (Somebody Feed Phil) ซีรีส์สารคดีที่ ฟิล โรเซนธาล โปรดิวเซอร์ชื่อดัง พาไปตะลอนชิมอาหารอร่อย ๆ ในหลายเมืองทั่วโลก เปิดรายการซีซั่นแรก ตอนแรก ด้วยการพามาที่ประเทศไทยซึ่งเป็น Food Destination ของนักท่องเที่ยวทั่วโลก และแน่นอนว่ามาเยือนเมืองไทยทั้งที ก็ต้องแวะชิมความอร่อยหลากหลายรูปแบบของสตรีทฟู้ดไทยที่ถนนข้าวสารด้วย
ถนนข้าวสาร ตั้งอยู่ใกล้ย่านบางลำพูและถนนราชดำเนินกลาง แรกเริ่มเดิมทีเป็นย่านที่พักราคาถูกของนักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่ปัจจุบันกลายเป็นจุดนัดพบของนักเดินทางจากทั่วโลก ทำให้ถนนข้าวสารมีความคึกคัก สองข้างทางเต็มไปด้วยร้านค้า ร้านขายของที่ระลึก ร้านนวดไทย และร้านอาหารริมทาง ที่คึกคักทั้งกลางวันและกลางคืน
ถนนข้าวสารมีสตรีทฟู้ดแบบไทย ๆ ที่เราพบเห็นได้ตลอดแนวถนน นอกจากจะมีความอร่อยแบบไทยแล้ว ยังมีหลายร้านที่ปรับสูตรให้เหมาะกับนักท่องเที่ยว เพื่อให้รสชาติอร่อยถูกปากชาวต่างชาติ จึงเป็นศูนย์รวมอาหารริมทางที่มีความหลากหลายที่สุดแห่งหนึ่ง และมีหลายเมนูเด็ดที่ขายดีจนนักท่องเที่ยวยังต้องเข้าคิวรอกันเลยทีเดียว
ผัดไทยเป็นสตรีทฟู้ดอันดับแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึงเมื่อมาประเทศไทย ซึ่งที่ถนนข้าวสารจะเป็นการผัดเส้นแบบสด ๆ จานต่อจาน สามารถเลือกเส้น เนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยใส่ไข่ หมู หรือกุ้ง ก็มีขายครบครัน
เมนูง่าย ๆ แต่โดนใจทั้งคนไทยและต่างชาติ แค่ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสแบบง่าย ๆ ตีจนขึ้นฟูและทอดในน้ำมันร้อน ๆ โปะบนข้าวสวย ราดด้วยซอสตามใจชอบ เท่านี้ก็อร่อยลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเครื่องได้หลายอย่าง ทั้งต้นหอมซอย หัวหอม แครอทสับ หมูสับ เพื่อสร้างสรรค์เมนูไข่เจียวในแบบที่ต้องการ
โรตีบนถนนข้าวสารมีให้เลือกทั้งแบบกรอบนอก นุ่มใน ราดนมชุ่มฉ่ำ หรือจะใส่ท็อปปิ้งเป็นกล้วย ช็อกโกแลต และอื่น ๆ ก็สามารถเลือกได้ตามใจ แม้ว่าจะดูเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ก็เป็นที่โปรดปรานของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอยู่ไม่น้อย
ไอศกรีมกะทิมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานอร่อยหอมมัน มีจุดเด่นอยู่ตรงที่ใส่ไอศกรีมในลูกมะพร้าว ซึ่งจะได้รับประทานเนื้อมะพร้าวไปด้วย ทำให้โดนใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นพิเศษ
บาร์บีคิวแบบไทย ๆ มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ด้วยรสชาติแบบครบเครื่องทั้งซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และยังสามารถเลือกได้ทั้งหมู ไก่ เนื้อ เห็ด ที่นำมาเสียบไม้สลับกับพริก มะเขือเทศ สับปะรด ย่างร้อน ๆ กลิ่นหอมฟุ้งชวนน่ารับประทาน
แมลงทอดเป็นไฮไลต์ของถนนข้าวสารเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นเมนูสุดแปลกที่นักท่องเที่ยวเห็นแล้วต้องหยุดแวะชิมกันแทบทุกคน โดยมีให้เลือกทั้งตั๊กแตนทอด หนอนไม้ไผ่ จิ้งหรีด ที่นำมาทอดกรอบแล้วเติมซอสปรุงรสให้รสชาติเค็มหอมมัน
ไส้กรอกอีสานที่ให้รสชาติแตกต่างจากไส้กรอกแบบฝรั่ง เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในการถนอมอาหาร ซึ่งให้รสชาติที่กลมกล่อม จากส่วนผสมที่ลงตัว เป็นของกินเล่นแกล้มกับผักสดที่ถูกปากนักท่องเที่ยวอีกอย่างหนึ่งเหมือนกัน
ถนนข้าวสารสามารถเดินทางมาได้สะดวกด้วยระบบขนส่งสาธารณะ โดยนั่งรถโดยสารประจำทางได้หลายสาย เช่น สาย 79,12 หรือ 127 (ป้ายบางลำภู) หรือนั่งรถไฟฟ้า MRT ลงที่สถานีสามยอดหรือสถานีสนามไชย แล้วนั่งมอเตอร์ไซค์รับจ้างมาที่ถนนข้าวสารก็ได้เช่นกัน
